电解除油脱脂剂是将零件挂在碱性电解液的阴极或阳极上，利用电解时电极的极化作用和产生的大量气体将油污除去的方法。电极的极化作用，能降低油与溶液界面的表面张力；电极上所析出的氢气或氧气泡，对油膜具有强烈地撕裂作用和对溶液的机械搅拌作用，从而促使油膜更迅速地从零件表面上脱落转变为细小的油珠，加速、加强了除油过程，在脱脂剂本身的皂化、渗透、分散、乳化等化学或物理的共同作用下，电化学除油，脱脂速度远远超过化学除油，并能获得非常的良好除油效果。

     为提高除油脱脂效率，达到深度除油，一般在化学脱脂的基础上，需要进行电解脱脂除油，电解除油脱脂剂的主要成分与化学脱脂溶液相似，只是碱性更强，可完全电解的电解质更多。